L’Assemblage and MyBalthazar sign an exclusive partnership in the spirit world.

Spirits brands will finally be able to measure their performance on social networks

Le 08/05/2020 - François Drounau

MyBalthazar, nugget of Bordeaux WineTech, joins forces with L’Assemblage, the outsourcing specialist in wines and spirits.
Specializing in the analysis of the digital visibility of Wines, Champagnes and Spirits, MyBalthazar has developed a unique digital notoriety score indicator. Based on the real-time analysis of the digital presence of brands, the indicator allows professionals to compare their performance with all players in the industry.

L’Assemblage works with the biggest names in the sector in support of their projects, and in particular in their digital issues.
This partnership will allow L’Assemblage customers to benefit exclusively from access to the MyBalthazar platform. Spirits brands will be able to view in real time, from their MyBalthazar platform, the quality of their presence on social networks. Thus, MyBalthazar expands the range of L’Assemblage in the digital sphere, by allowing a detailed analysis of the notoriety of brands and their actions.
“This partnership is part of MyBalthazar’s desire to accelerate its development in the world of wines and spirits, by partnering with a recognized specialist in the sector. ”
Benjamin Sonet, President of MyBalthazar.
“This partnership is part of a more global approach of L’Assemblage whose ambition is to offer its customers an ever wider range of goods and services centered on their core business. ”
François Drounau, President of L’Assemblage


Gin Hold Up website goes live

Le 24/01/2020 -

L’Assemblage launches the Gin Hold Up website for its client Les Bruleries Modernes. Showcase site in the brand’s colors, showcasing the police universe and its intrigues, let yourself be taken on board to discover this product like no other.

L’Assemblage opens an office in Asia

Le 05/09/2019 - Christine Croizet

For its fifth anniversary, L’Assemblage, a consulting company specialized the wine and spirits sector, is opening an office in Singapore. It will be managed on the spot by Cécile Bagot, partner of the company …

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L’Assemblage, new partner of Cognac Tennis Club

Proud to have supported his players in their rise in National 3

Le 05/09/2019 - François Drounau

As part of its local roots, L’Assemblage continues its partnerships with Cognac players. After the Union Cognac Rugby, the Blues Passions festival and the Abattoirs, L’Assemblage joins forces with the Cognac Tennis Club, which strongly supports the values ​​of our city both with young local and international players. Beyond the emotional dimension, this partnership has allowed the first team of the club to financially continue his career in his championship. And icing on the cake, the team won its championship and climbs to National 3. So Bravo gentlemen and warmly next year for new meetings frenzied!

cognac tennis club

Creation of a network of experts serving spirits

L'Assemblage joins Louvet Spirits

Le 05/09/2019 - Thomas Gueller

In order to meet the ever-increasing complexity of the technical, legal, regulatory or strategic needs of spirits professionals, Louvet Assurances, located in Cognac since 1947, launches a global service offer

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L’Assemblage à la carte

Le 05/09/2019 - Philippe Ménard

François Drounau is developing his agency by tracking the needs of spirits companies. He now has a foot in Asia.
François Drounau, 44 as, embodies the innovative profiles generated by the spirits industry. “I was one of the first members of the Spirits Valley, I also integrated Innovin.” In 2014, returning to Cognac after very international experiences, he founded L’Assemblage, a consulting agency. His thing? Offer services on development projects, when companies venture into unknown territory. “I am quite convinced that the way of working is changing, companies need to refocus on their know-how, their differentiation, and the rest can be outsourced”

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L’Assemblage, well-ordered work

François Drounau and Cécile Bagot are now partners

Le 08/01/2018 - Charente Libre

She joins this autumn L’Assemblage, the company founded in 2014 in Cognac by François Drounau to provide an outsourced marketing service to the wine and spirits companies. But her thing is not marketing or trading. Engineer, with a solid industrial experience, Cécile Bagot is “Black Belt Lean”. Black belt in “Lean manufacturing”, she translates. When François Drounau helps sell, she helps to produce more efficiently … to reduce costs …

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Wine sector also waits its digital transition

Is wine sector ready for digital transformation?

Le 09/11/2017 - Bordeaux Business

Despite the fact that digital represents a lever of development, allowing to reach a wider customer base, it is clear that many producers have not taken the digital shift. Between disconnection from the reality of the market, late awareness and difficulty knowing how to proceed, many feel overwhelmed and prefer not to pass the course. In this context, players are able to support wine professionals in their transition to digital tools, the development of their digital strategy, the deployment of their marketing or the optimization of their processes and their industrial projects to meet the needs of consumers. new issues …

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Cécile Bagot joins L’Assemblage

Le 08/11/2017 - V&S News

Cécile Bajot joins L’Assemblage and allows this company specializing in V & S marketing to broaden its field of expertise in operations. Based in Cognac, engineer, Cécile Bagot has worked for more than 15 years in quality, continuous improvement and industrial project management in the V & S and the luxury industry. Certified Black Belt Lean 6 Sigma, she masters tools such as 5S or Kaizen. Quality manager for 8 years, she is fluent in the ISO 90011, 22000, HACCP, IFS and BRC standards, and is now the only quality auditor certified by the ICA (Independent Auditor Certification Institute) of the region. This association strengthens the company created 3 years ago by François Drounau, positioned as a company of outsourced skills in V & S, from upstream to downstream. CC.

L’Assemblage becomes stronger

Le 08/11/2017 - Terre de Cognac

L’Assemblage”, a company specialized in consulting and marketing in the niche of wines and spirits created by François Drounau in 2014, can already boast of having boosted the launch of several Spirit Valley products. In 2017, Osmoz Gin (Château Montifaud), Cream of Liqueur by Braastad (Cognac Tiffon), Rum Season (Tessendier distillery), Hardy Legend (Maison Hardy) and DistillationS American Oak Whiskey (Bache Gabrielsen) were put into orbit by “L ‘Assembly”. Today François Drounau’s company broadens its field of expertise and has an operations department to be entrusted to Cécile Bagot (photo), a specialist in production, quality and continuous improvement. This young woman, engineer, has worked for more than 15 years, in continuous improvement quality and management of industrial projects in the wines and spirits of the luxury industry. Certified “Black Belt Lean 6 Sigma”, Cécile Bagot masters Lean tools, such as 5S or Kaizen. She is now the only quality auditor certified by the ICA independent of the region. Gérard Guidier

Cognac: the “Spirit Valley” persists and signs

Des maisons de cognac continuent de se diversifier dans d’autres alcools. Au menu, des rhums Moko, des gins Osmoz et du whisky Bache-Gabrielsen !

Le 07/07/2017 - Terre de Vins

C’est par sa réputation de maîtriser l’art de la distillation que le milliardaire Sidney Frank avait mis le doigt sur la région de Cognac pour faire sa vodka. C’était en 1997 et la Grey Goose rencontre toujours un succès planétaire. C’était culotté de venir bousculer les codes de la douce campagne charentaise…

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L’Assemblage on the directory of Bordeaux business

Le 12/05/2017 - Bordeaux Business

“Just as the blending of the best spirits makes it possible to develop the best cognacs, the best projects will be carried out thanks to the assembly of skills.” L’Assemblage is the first outsourced marketing company in wines and spirits.
During his 15 years of experience in multinationals and SMEs, François Drounau realized that he often lacked a link in the chain to carry out the various projects of the brands: the multinationals always miss time, the SMEs often have a large number of staff, and as for agencies, they are often more focused on execution than on reflection.
With this in mind, he decided to create L’Assemblage in 2014 to help companies develop, carry out and realize their projects.•••

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François Drounau at the head of L’Assemblage

Le 09/05/2017 - Charente Libre

Agency specializing in wines and spirits, L’Assemblage has just signed a partnership with the creator of Nespresso. Or at least the company which declines, for 7 years, its global design. As part of its development, FuturBrand, a consulting and branding agency, is launching an offer dedicated to the wine and spirits sector. To develop tailor-made approaches she decided to move closer to L’Assemblage. Together, the two companies must work on several topics: new brand creation, product innovation, brand retail and architecture, branding strategy and activation, naming … Cognacs perspectives.


Le 12/03/2017 - L'Experthèque

1 Milliard de $ ! Voici la somme levée par les 120 start-ups les plus importantes des 15 dernières années, uniquement dans le secteur des vins et spiritueux. Contre toute attente, le secteur des vins et spiritueux, aussi traditionnel et conservateur qu’il puisse être, a su faire preuve d’innovation forte et rapide, au même titre que des secteurs plus en pointe, tels que le tourisme, la finance ou encore les transports.
Je vous propose de partager ici les résultats d’une étude que nous avons menée avec 33entrepreneurs, accélérateur bordelais de start-ups spécialisé dans les domaines de la gastronomie, des voyages et des vins et spiritueux. Cette étude a été conduite en 2015 et porte sur plus de 800 start-ups du secteur des vins et spiritueux…

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Consulting firm L’Assemblage passes the two-year mark

Le 11/12/2016 - V&S News

L’Assemblage, une structure dédiée au conseil stratégique et marketing, ainsi qu’au développement de projets en vins et spiritueux, à la fois par le biais de missions ponctuelles et d’accompagnement à plus long terme, à la façon d’un département marketing externalisé. Deux ans après, il annonce travailler avec de nombreux clients dans le monde des spiritueux (Distillerie Tessendier, H. Mounier, Bache Gabrielsen, BNIC, Château Montifaud…) et vouloir développer ses activités dans le Bordelais. Parallèlement, L’Assemblage, qui opérait en portage, devient une SARL ce qui lui permettra, au besoin, d’étoffer son équipe. T. G.


Le salon Vinitech-Sifel rassemble jusqu’à ce soir les professionnels de la viticulture à Bordeaux. Les entreprises charentaises sont présentes en nombre à ce rendez-vous qui accueille 45 000 visiteurs.

Le 01/12/2016 - Charente Libre

“Ici, c’est l’approche. On voit des clients, on discute, on offre un verre. Et si l’on fait dix devis, on aura peut-être trois ventes”, résume Gaël Andrieux, commercial chez Rullier Foyenne, un concessionnaire charentais présent au parc des expositions de Bordeaux cette semaine. La capitale régionale accueille jusqu’à ce soir la vingtième édition du salon Vinitech-Sifel, une biennale principalement…

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Drounau, child of the Spirits Valley

François Drounau a créé une société de conseil, L’Assemblage, qui intervient sur des créneaux complémentaires au cognac.

Le 02/11/2016 - Sud-Ouest

François Drounau est un enfant de Cognac. Mais si le quadragénaire est revenu s’y poser, la valise bardée d’autocollants de multiples destinations, c’est pour s’inscrire dans la dynamique de la Spirits Valley, le regroupement de compétences dans la filière des spiritueux. En 2014, il y a fondé L’Assemblage, société spécialisée dans le conseil et le marketing dans…

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Du conseil stratégique et marketing. François Drounau aide les maisons de négoce à flairer les tendances. Le Cognaçais veut "conquérir" le Bordelais.”

Le 07/10/2016 - Charente Libre

Il symbolise ces métiers émergents dans la filière des spiritueux, au-delà du produit phare, le cognac. Il est un bon exemple de ce que la Spirits Valley, le réseau de professionnels – on dit aussi cluster économique – des deux Charentes veut dessiner : un sillon nouveau et fertile pour faire du Cognaçais la référence mondiale en matière de spiritueux premium…

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These cognacs that jostle the label

Des maisons lancent des flacons jouant avec les limites de l’appellation pour sortir du lot. Le débat est vif.

Le 09/09/2016 - Sud-Ouest

C’est une bouteille qui bouscule les codes et agite le petit monde du cognac. Son nom : « Blue Swift », traduisez « martinet bleu », comme l’emblème de la maison Martell. Cette espèce a la particularité de faire des migrations transatlantiques. Le numéro 2 du cognac veut en faire son ambassadeur sur le marché américain. Un flacon de plus ? Non, car l’eau-de-vie a fini son vieillissement en fûts de bourbon. Ce n’est donc plus du cognac. Le cahier des charges est clair, pour rester dans l’appellation, il faut élever les eaux-de-vie en fûts neufs, ou qui ont abrité de l’eau-de-vie de vin ou du vin.

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Think about the strategic and marketing dimension

FRANÇOIS DROUNAU, fondateur de l’Assemblage, spécialisé dans le marketing des vins et spiritueux

Le 10/05/2016 - Réussir Vigne

« Souvent, la dimension stratégique du marketing est absente, ou sous-estimée, au sein des entreprises viticoles, quelle que soit leur taille. Or il s’agit d’un élément primordial. La plupart des vignerons ont un site internet vitrine, des étiquettes et des cartons pour leurs bouteilles, ont déjà réalisé de la publicité, ont un profil sur Facebook ou ont déjà présenté leurs vins sur un salon ou une foire…

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François Drounau joins 33 Entrepreneurs as a V & S Partner

Le 12/01/2016 - V&S News

Un an après avoir fondé L’Assemblage, structure spécialisée dans l’accompagnement stratégique et markéting d’entreprises dans le V&S, François Drounau (ex-Inter Rhône et Pernod Ricard notamment) rejoint l’équipe de 33 Entrepreneurs. Cet accélérateur de Start-up, créé à Bordeaux par Vincent Pétré, est spécialisé dans 3 domaines : les vins et spiritueux, la gastronomie et le tourisme. François Drounau a rejoint l’équipe en septembre 2015 et mènera en ^parallèle ses missions à L’Assemblage et sa contribution au développement de 33 Entrepreneurs. T. G.