Réalisations

LES BRÛLERIES MODERNES // HOLD UP GIN

Lancement d'un gin unique

Le Gin Hold Up est le fruit d’une collaboration entre le savoir-faire d’un distillateur et l’imagination d’un écrivain féru de romans policiers. Il en résulte un cocktail parfait mêlant précision, inspiration et passion. Hold Up est un gin artisanal distillé dans la région de Cognac. Sa recette unique met en exergue la quintessence des botaniques sélectionnées avec soin parmi lesquelles la fève de tonka, l’anis ou encore la coriandre. L’ensemble complexe et très aromatique plaira aux adeptes de gin, que ce soit simplement accompagné d’un tonic, en Negroni ou tout autre cocktail dont il se fera une base plus que convaincante. Alors, prêt pour le casse du siècle?

A venir

LES EXCLUSIFS DE JULES GAUTRET // COGNAC ET PINEAU

CRÉATION ET LANCEMENT DE MARQUE

Jules Gautret crée sa maison de cognac en 1847 à 21 ans, à peine majeur. Il devient ainsi l’un des plus jeunes Maitres de Chai de la région. Cette précocité illustre une personnalité très forte, caractérisée par l’audace, la découverte ou encore l’esprit d’aventure. Au départ seul et sans employés, il a du apprendre toutes les facettes du métier pour répondre aux demandes de ses clients. Les Exclusifs de Jules Gautret reprennent la philosophie de leur fondateur : ils illustrent l’audace et la maitrise dont a fait preuve Jules Gautret dans le démarrage de cette belle aventure et tout au long de sa vie, sa soif de découverte, son esprit d’aventure. La gamme Les Exclusifs de Jules Gautret se compose de 3 cognacs (VS, VSOP et XO) ainsi que de 3 pineaux (blanc, rosé et très vieux).

www.julesgautret.com

MAISON BACHE GABRIELSEN // DISTILLATIONS

LANCEMENT DU PREMIER AQUAVIT ÉLABORÉ À COGNAC

L’aquavit est le spiritueux scandinave par excellence. En s’appuyant sur ses racines norvégiennes et un savoir-faire acquis dans le cognac depuis plus de 100 ans, la Maison Bache-Gabrielsen lance le premier Aquavit élaboré à Cognac. Cette réalisation est le fruit d’une collaboration entre Bache-Gabrielsen (maison fondée en 1905), et la micro-distillerie Audemus Spirits (créée en 2013 à Cognac), l’alliance subtile entre la tradition et la modernité. Cet Aquavit est issu d’un assemblage de deux spiritueux. Le premier, dans lequel ont macéré plusieurs botaniques tels le carvi, la coriandre ou l’anis vert, est distillé dans un alambic traditionnel charentais. Le second est distillé sous-vide et à basse pression, dans un alambic en verre, permettant d’extraire en finesse les arômes de l’angélique.

www.bache-gabrielsen.com

CHÂTEAU MONTIFAUD // OSMOZ GIN

Création de marque

"Existe-t-il une maison de cognac plus attachée aux traditions que Château Montifaud? Laurent Vallet et son épouse Elodie, viticulteurs et distillateurs dans l'âme, ont pourtant créé la surprise à Vinexpo avec le lancement du distilled gin Osmoz, entièrement élaboré et distillé à partir de raisin. Pour les deux références de la gamme - Osmoz Classic et Osmoz Citrus - ils ont marié l'incontournable genièvre à une sélection de six arômes caractéristiques de leur collection de cognacs: tilleul, pomme, réglisse, abricot, amande et clou de girofle. Une diversification comme les aime la Spirits Valley." VSNews

www.osmoz-gin.com

Maison bache-gabrielsen // vsop triple cask

Repositionnement & Lancement

Après avoir repackagé avec succès son iconique Très Kors, la Maison Bache-Gabrielsen a décidé de s'attaquer à son non moins connu VSOP. Avec l'aide de L'Assemblage, une réflexion a tout d'abord été menée sur le concept que l'on souhaitait mettre en avant, avant de retravailler le contenu et le contenant. Le résultat est ce superbe VSOP Triple Cask dont la particularité est de proposer un troisième passage en fûts de chêne français une fois l'assemblage réalisé. Ce process supplémentaire apporte au VSOP une rondeur et une gourmandise unique. Disponible partout, notamment dans les enseignes de la grande distribution française.

www.bache-gabrielsen.com

distillerie tessendier // rhum saison​

CRÉATION DE MARQUE

La Distillerie Tessendier complète son portefeuille de produits avec l'arrivée d'un rhum des Caraïbes. Les trois lots sélectionnés ont été distillés et vieillis dans trois terroirs différents (Jamaïque, Trinité et Barbades), assemblés en Charente et affinés en fûts de cognac par Jérome Tessendier, maître de chai.
Baptisé Saison en raison des 4 étapes de son élaboration, ce rhum sans sucre ajouté est embouteillé à 42%.

www.rum-saison.com

maison hardy // legend 1863

création de marque

Les légendes commencent souvent par des histoires d'amour. Legend 1863 nous conte celle d'un gentleman anglais, Anthony Hardy, qui devint français par passion d'une région et d'un produit, le cognac. Legend 1863 est l'hommage de la Maison Hardy à cet entrepreneur pour qui le coq, emblème de la France, était symbole de conquête. Projet passionnant et complexe qui a nécessité la création d'une bouteille spécifiquement pour ce produit.

www.hardycognac.fr

maison bache gabrielsen // distillations

inauguration de la gamme DistillationS avec le whisky american Oak

Nouvelle gamme de la maison dédiée aux spiritueux autres que la cognac, DistillationS by Bache Gabrielsen est officiellement lancée à Vinexpo. La Maison avait déjà insufflé une nouvelle dimension au Cognac avec la création d’ « AMERICAN OAK », le premier cognac jamais vieilli en fût de chêne américain. Ce sont ces mêmes futs, mais ayant déjà contenu le cognac Bache-Gabrielsen AMERICAN OAK, qui ont en partie vieilli le WHISKY American Oak, premier opus de la gamme DistillationS. Ce lancement illustre parfaitement la volonté de la maison d'aller de l'avant selon sa nouvelle signature "révélateur de spiritueux".

www.bache-gabrielsen.com

maison tiffon // crème liqueur by braastad

CRÉATION DE PRODUIT

"C'est une nouvelle crème liqueur (17°) made in France qui arrive sur le marché. Elaborée par la Maison Tiffon - dirigée par la famille Braastad héritière du fondateur - cet assemblage de cognac Petite Champagne (56%) et de crème se consomme avant ou après le repas, frappé ou à température ambiante. Lancé début mai, By Braastad est disponible en Scandinavie et à boutique Tiffon." VSNews - juin 2017

www.cognac-expert.com

h. mounier // source vodka & gin

création de marque

Source Vodka tire son nom de son eau de source, une eau déminéralisée issue du gouffre de Gensac-La-Pallue, au cœur de la Grande Champagne dans la région de Cognac. Sa pureté parfaite permet au Maitre de Chai de H. Mounier d’élaborer les « petites eaux » qui, une fois assemblées au blé français et au surfin de vin, seront à l’origine de la qualité de la Source Vodka. Cette vodka 100% française est donc la rencontre de l’eau, du blé, du raisin, du savoir-faire du Maitre de Chai et de plus de 500 ans d’histoire en Charente. Son petit frère, Source Gin, est 100% français, distillé 5 fois, avec un design impactant grâce à l’arbre de vie revisité en bleu.

www.hmounier.fr

DISTILLERIE TESSENDIER // 8 PLACE DU MARCHÉ

LANCEMENT DE GAMME

• Vin de France Rouge, Blanc et Rosé - Côtes de Gascogne Moelleux
• Création d'une nouvelle gamme de vin - Site web

www.lesgourmetsduvin.com

OSBORNE // BODEGAS MONTECILLO

REPOSITIONNEMENT DE MARQUE

• Vin de Rioja, Espagne
• Grupo Osborne
• Participation au repositionnement de la marque

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SAMALENS // LE TOURNANT DU SIÈCLE

CRÉATION DE PRODUIT

• Assemblage d'armagnacs plus que centenaires
• Maison Samalens, groupe HWS
• Création de l'ensemble du coffret
• Livret d'accompagnement

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H. MOUNIER // PINEAU REYNAC

LIFTING DE GAMME

• Création d'une gamme de 3 pineaux: Classique, Supérieur et Suprême
• Développement des packagings
• Créations de 2 étuis

www.reynac.fr